Pinot Noir 2024
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Description
Robe rubis soutenue, avec des reflets noirs. Expression à dominante fruitée, notes de framboises et de cerises mûres, de cassis, de poivre noir et de fumée traduisant le terroir calcaire dont il est issu. La bouche est racée, d’abord légèrement tendue, puis rapidement chaleureuse, ample, avec des tanins modérés, fins et rémanents.
Détails
AOC : Neuchâtel
Cépage : Pinot Noir
Degré alcoolique : 13% Vol.
Température de service : 14-18° C
Garde : 1 à 5 ans
Accords gourmands
Grand vin de repas s’accordant très bien aux viandes rouges, aux fromages à pate dure et mi-dure.
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