Chasselas Non Filtré 2025
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Description du vin
Robe jaune clair aux légers reflets verts tilleul. Expression délicate, fine et fruitée, avec des notes de citron, de craie, de tilleul et une touche minérale. En bouche, il est éveillé, frais et fringant. Plus structuré que le filtré, typique de la tradition neuchâteloise.
Détails
AOC : Neuchâtel
Cépage : Chasselas
Degré alcoolique : 11.5% Vol.
Température de service : 10-12° C
Garde : 1 à 2 ans
Accords gourmands
Vin d’apéritif, il prépare le palais pour la suite du repas. Il s’accorde idéalement aux poissons à chair fine, aux crustacés, aux mets au fromage (fondue, raclette).
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